«ΑΥΤΟΦΥΗ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ – ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ. ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΕ ΚΟΡΜΟΥΣ ΞΥΛΩΝ. ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ ΚΟΡΜΩΝ ΜΕ ΚΑΒΙΛΙΕΣ».

                                               «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ» 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  ΓΙΑ  ΤΗΝ  ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ  ΣΕ  ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ  ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ  ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΤΩΝ  ΠΟΛΙΤΩΝ  ΚΑΙ  ΕΙΔΙΚΑ  ΤΗΣ  ΝΕΑΣ  ΓΕΝΙΑΣ.

ΘΕΜΑ:

«ΑΥΤΟΦΥΗ  ΚΑΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ – ΜΕΘΟΔΟΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ  ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΚΑΙ  ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ  ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ  ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΩΝ  ΕΙΔΩΝ.

ΜΕΘΟΔΟΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ  ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ  ΣΕ  ΚΟΡΜΟΥΣ  ΞΥΛΩΝ. ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ  ΚΟΡΜΩΝ  ΜΕ  ΚΑΒΙΛΙΕΣ». 

Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ» στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 

Σκοπός μας είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας. 

Τα  Σεμινάρια   υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. Κάποιες καλλιέργειες θα χρειασθεί ν’ αντικατασταθούν με άλλες, ενώ οι τιμές ορισμένων προϊόντων θα μειωθούν αισθητά. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Σεμιναρίου :  3^η    Μαρτίου  2012.

Τόπος διεξαγωγής: Τόπος Διεξαγωγής: Ξενοδοχείο  CORAL  HOTEL 

Λ.  Ποσειδώνος  35,  Φλοίσβος,  Παλαιό  Φάληρο  Αθήνα  175  61

Ώρες: 10:00 - 19:30 

Διάταξη Αίθουσας : Θεατρική

Εξοπλισμός / audiovisual

Data Projector, Οθόνη 2Χ2, Podium, Flip Ch

ΚΥΡΙΟΙ  ΟΜΙΛΗΤΕΣ 

Κος Γιώργος Ζερβάκης

Επίκουρος Καθηγητής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών,

Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας.

Κος  Λαχουβάρης  Ελευθέριος

Γεωπόνος  Γ.Π.Α. -  Μυκητολόγος.  Ειδικός  στην  καλλιέργεια  Μανιταριών. Πρότυπη  μονάδα  παραγωγής  μανιταριών – υποστρώματος  μανιταριών.  Οργάνωση  συλλογής – ταυτοποίησης  άγριων  μανιταριών.  Παροχή  συμβουλευτικών  υπηρεσιών,  Οργάνωση  νέων  μονάδων.

Αναλυτικό Πρόγραμμα   

10.00-10.30              Προσέλευση – Εγγραφές

10.30-10.45              Καλωσόρισμα,  Σκοπός  της  Ημερίδας  και  της 

«ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ».

10.45-11.00             Χαιρετισμοί

11.00-11.45              Γεώργιος  Ζερβάκης

Εισαγωγή  στη  Μυκητολογία: Στοιχεία  βιολογίας  και  οικολογίας.

Ταξινόμηση  και  βιοποικιλότητα  μυκήτων

11.45–12.45          Γεώργιος  Ζερβάκης

                              

                                   Αρχές  Συλλογής  και  ταυτοποίησης  αυτοφυών  Μανιταριών

 12.45–13.15          Διάλειμμα Καφέ   

   

13.15–14.15          Γεώργιος  Ζερβάκης

                                Καλλιεργούμενα  μανιτάρια:  Ενδεικτικά  σχήματα  εντατικής 

                               και  εκτατικής  εκμετάλλευσης

14.15–14.30          Ερωτήσεις

14.30–15.30          Γεώργιος  Ζερβάκης

                               

                                   Φαρμακευτικά  Μανιτάρια  και  βιοτεχνολογικές  εφαρμογές 

                              επιλεγμένων  ειδών  μανιταριών.

15.30–15.45          Διάλειμμα Καφέ   

15.45-16.15            Ελευθέριος  Λαχουβάρης                  

                                

                               Η καλλιέργεια του πλευρότους  

16.15-16.45           Ελευθέριος  Λαχουβάρης 

                           «Καλλιέργεια μανιταριών σε ελεγχόμενες συνθήκες»

16.45–17.15         Ελευθέριος  Λαχουβάρης        

                               «Φαρμακευτικά μανιτάρια και χρήσεις»

17.15-17.45           Ελευθέριος  Λαχουβάρης        

                               «Μέθοδοι συντήρησης, συνταγές και προϊόντα  Μανιταριών»

17.45-18.15           Ελευθέριος  Λαχουβάρης 

                                  «Εμβολιασμός κορμών με καβίλιες»

18.15-19.10           Ελευθέριος  Λαχουβάρης

                               «Εκτενής  παρουσίαση  για  την  καλλιέργεια  των 

                              φαρμακευτικών  μανιταριών  πάνω  σε  κορμούς  δένδρων»

19.10-19.30           Ερωτήσεις – Συζήτηση

Το  Σεμινάριο έχει  τεθεί  υπό  την  Αιγίδα  του  Υπουργείου  Αγροτικής  Ανάπτυξης  και  Τροφίμων.

Τα  πιστοποιητικά  Συμμετοχής  αποστέλλονται  ταχυδρομικώς  περίπου  10  ημέρες  μετά  την  παρακολούθηση  της  Ημερίδας  στην  Διεύθυνση  που  μας  έχετε  δηλώσει.

Οι  ενδιαφερόμενοι θα  μπορούν  να  στείλουν  την  αίτηση    συμμετοχής  συμπληρωμένη  με  e-mail  efizissi@stasi-zois.gr   ή  στο  τηλέφωνο  επικοινωνίας:  210-9889877,  ώστε  να  τηρηθεί  σειρά  προτεραιότητος.

«ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ (ΑΝΟΙΚΤΟΥ & ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ)»

Οσον  αφορά  το  Σεμινάριο  με  ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ  ΚΑΙ  ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ  ΜΟΝΑΔΑΣ  ΕΚΤΡΟΦΗΣ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ  (ΑΝΟΙΚΤΟΥ  &  ΚΛΕΙΣΤΟΥ  ΤΥΠΟΥ)» το  οποίο  θα  διεξαχθεί  στις  10  Μαρτίου  2012,  έχει  αλλάξει  ο  τόπος  Διεξαγωγής.

Θα  πραγματοποιηθεί  στο  Ξενοδοχείο  CORAL  (Κοράλλι)  Λεωφόρος  Ποσειδώνος  35,  Φλοίσβος,  Παλαιό  Φάληρο  175  61.

«ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ (ΑΝΟΙΚΤΟΥ & ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ)»

ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ (ΑΝΟΙΚΤΟΥ & ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ)»

                                               «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ» 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  ΓΙΑ  ΤΗΝ  ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ  ΣΕ  ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ  ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ  ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΤΩΝ  ΠΟΛΙΤΩΝ  ΚΑΙ  ΕΙΔΙΚΑ  ΤΗΣ  ΝΕΑΣ  ΓΕΝΙΑΣ.

ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ  ΚΑΙ  ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ  ΜΟΝΑΔΑΣ  ΕΚΤΡΟΦΗΣ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ  (ΑΝΟΙΚΤΟΥ  &  ΚΛΕΙΣΤΟΥ  ΤΥΠΟΥ)»


Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   σε  ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ  με  το  ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑΣ  ΕΛ.Ι.ΣΑ  στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 
Σκοπός της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας.
Οι Hμερίδες,  Διημερίδες  και  τα  Σεμινάρια  υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Hμερίδας :  10η Μαρτίου  2012.
Τόπος διεξαγωγής: Ξενοδοχείο   METROPOLITAN  Συγγρού  265  Αθήναι
Το Metropolitan Hotel βρίσκεται μπροστά στο Ολυμπιακό Πάρκο Φαλήρου, κοντά στη θάλασσα,  3  λεπτά  έναντι  Ωνασείου.
Ώρες: 09.30:00-19:00 
Διάταξη Αίθουσας : Θεατρική
Εξοπλισμός / audiovisual
Data Projector, Οθόνη 2Χ2, Podium, Flip Ch

ΚΥΡΙΟΙ  ΟΜΙΛΗΤΕΣ
•    Θεόδωρος Κασσίμης
•    Αθανάσιος Γκόγκας Βιολόγος M.Sc
•    Dr. Χαράλαμπος Κιαγιάς 
•    Φαίδων Χηνιάδης  Γεωπόνος M.Sc
•    Χρήστος Παπαμάνθος  Γεωπόνος M.Sc


Αναλυτικό Πρόγραμμα Ημερίδας

Αναλυτικό Πρόγραμμα
09.30-10.00            Προσέλευση – Εγγραφές
10.00-10.15            Καλωσόρισμα,  Σκοπός  της  Ημερίδας  και  της      «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ».
  10.15-10.30            Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας: Σκοπός –    
                                  Δράσεις.
10.30-11.15             Εδώδιμα, εκτρεφόμενα και εμπορεύσιμα είδη
                               Σαλιγκαριών.
11.15–12.15            Εκτροφή Σαλιγκαριών - Ιστορική αναδρομή – Η 
                                 Ελληνική πραγματικότητα.

13.00–13.30             Διάλειμμα Καφέ       

13.30-14.30             Εκτατική  εκτροφή σαλιγκαριών (ανοιχτού τύπου):
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικά
                                -Ανάλυση μεθοδολογίας
                                 -Αποτελέσματα.
14.30-15.30             Εντατική εκτροφή  (κλειστού τύπου):
                                -Τεχνικά χαρακτηριστικά
                                -Ανάλυση μεθοδολογίας
                                -Παραγωγική διαδικασία
                                -Αποτελέσματα.

15.30–16.00            Ελληνική – Ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ίδρυση και
                                 λειτουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών.

16.00-16.30            «Ποιοτικά χαρακτηριστικά εκτρεφόμενων
                                 Σαλιγκαριών».

16.30-17.00           «Οικονομικά αποτελέσματα. Ανάλυση κόστους 
                                εγκατάστασης – κόστους παραγωγής».
17.00-17.30           «Σύστημα  ολοκληρωμένης διαχείρισης στην εκτροφή
                                Σαλιγκαριών».
17.30-18.30            Εμπόριο εκτρεφόμενων σαλιγκαριών.

                               Προοπτικές και στρατηγική ανάπτυξης εκτροφής
                               Σαλιγκαριών  στην Ελλάδα.
                               Αλήθειες και ψέματα σχετικά με την εκτροφή και το
                               Εμπόριο  Σαλιγκαριών - Δεδομένα που πρέπει να
                               αξιολογήσουμε πριν επενδύσουμε στην  
                               Σαλιγκαροτροφία.

18.30-19.00           Ερωτήσεις – Συζήτηση



Οι  ενδιαφερόμενοι θα  μπορούν  να  στείλουν  την  Αίτηση    Συμμετοχής  συμπληρωμένη  με  e-mail  efizissi@stasi-zois.gr  ή   στο  Τηλ.: 210-9889877  ώστε  να  τηρηθεί  σειρά  προτεραιότητας.
Τηλ: 210-9889877,  69761.75145
Το  Σεμινάριο  τελεί  υπό  την  Αιγίδα  του  Υπουργείου  Αγροτικής  Ανάπτυξης  και  Τροφίμων.
Αυστηρά  περιορισμένος  αριθμός  ατόμων.

ΑΙΤΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΚΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ (ΑΝΟΙΚΤΟΥ & ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ)»

ΑΙΤΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
ΣΤΟ  ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ   ΤΗΣ «ΣΤΑΣΗΣ ΖΩΗΣ»   ΜΕ  ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ:

ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ.  ΟΡΓΑΝΩΣΗ  ΚΑΙ  ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ  ΜΟΝΑΔΑΣ  ΕΚΡΟΦΗΣ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ  (ΑΝΟΙΚΤΟΥ  &  ΚΛΕΙΣΤΟΥ  ΤΥΠΟΥ)»
Παρακαλούμε να συμπληρώσετε τα στοιχεία στο παρόν έντυπο και να το αποστείλετε με email στο: efizissi@stasi-zois.gr  (Υπεύθυνη Επικοινωνίας: κα Έφη  Ζήση  210-9889877,  69761.75145)
ΟΝΟΜΑΤΕ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ:

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΙΔΙΟΤΗΤΑ:

Α.Φ.Μ.  :                                                             Δ.Ο.Υ.:                                                                                                    

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑΣ : 

Ε-MAIL :

ΤΗΛΕΦΩΝΟ:                                              ΚΙΝΗΤΟ:                               ΦΑΞ :

Επιθυμώ να λάβω μέρος στο  Σεμινάριο  που θα γίνει  στην  Αθήνα  στις  10  Μαρτίου  2012:

Ημερομηνία: …./.…/……..         Πόλη:………………………..
Με θέμα:  Σαλιγκαροτροφία.  Οργάνωση  και  Διαχείριση  Μονάδας  Εκτροφής  Σαλιγκαριών   (Ανοικτού   &  Κλειστού  Τύπου)».
Συμμετοχή   ανά  άτομο για  την  Hμερίδα:  80 €



Τρόπος Πληρωμής
Με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό:

Τραπεζικοί Λογαριασμοί:
ΤΡΑΠΕΖΑ              ΑΡ. ΛΟΓ/ΜΟΥ                     ΙΒΑΝ
ALPHA BANK    132-002101-151567               GR 33 0140 1320 0210 1151 567
              
Αιτιολογία: ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»
Παρακαλείσθε να αποστείλετε το αποδεικτικό της κατάθεσης στο οποίο θα αναγράφεται το ονοματεπώνυμό σας για να θεωρηθεί έγκυρη η συμμετοχή σας.


ΥΠΟΓΡΑΦΗ                                                               ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ


 ……………………….…………………….            …………………………………………………….

ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ (ΑΝΟΙΚΤΟΥ & ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ)»

                                               «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ» 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  ΓΙΑ  ΤΗΝ  ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ  ΣΕ  ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ  ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ  ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΤΩΝ  ΠΟΛΙΤΩΝ  ΚΑΙ  ΕΙΔΙΚΑ  ΤΗΣ  ΝΕΑΣ  ΓΕΝΙΑΣ.

ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ  ΚΑΙ  ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ  ΜΟΝΑΔΑΣ  ΕΚΤΡΟΦΗΣ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ  (ΑΝΟΙΚΤΟΥ  &  ΚΛΕΙΣΤΟΥ  ΤΥΠΟΥ)»


Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   σε  ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ  με  το  ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑΣ  ΕΛ.Ι.ΣΑ  στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 
Σκοπός της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας.
Οι Hμερίδες,  Διημερίδες  και  τα  Σεμινάρια  υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Hμερίδας :  10η Μαρτίου  2012.
Τόπος διεξαγωγής: Ξενοδοχείο   METROPOLITAN  Συγγρού  265  Αθήναι
Το Metropolitan Hotel βρίσκεται μπροστά στο Ολυμπιακό Πάρκο Φαλήρου, κοντά στη θάλασσα,  3  λεπτά  έναντι  Ωνασείου.
Ώρες: 09.30:00-19:00 
Διάταξη Αίθουσας : Θεατρική
Εξοπλισμός / audiovisual
Data Projector, Οθόνη 2Χ2, Podium, Flip Ch

ΚΥΡΙΟΙ  ΟΜΙΛΗΤΕΣ
•    Θεόδωρος Κασσίμης
•    Αθανάσιος Γκόγκας Βιολόγος M.Sc
•    Dr. Χαράλαμπος Κιαγιάς 
•    Φαίδων Χηνιάδης  Γεωπόνος M.Sc
•    Χρήστος Παπαμάνθος  Γεωπόνος M.Sc


Αναλυτικό Πρόγραμμα Ημερίδας

Αναλυτικό Πρόγραμμα
09.30-10.00            Προσέλευση – Εγγραφές
10.00-10.15            Καλωσόρισμα,  Σκοπός  της  Ημερίδας  και  της      «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ».
  10.15-10.30            Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας: Σκοπός –    
                                  Δράσεις.
10.30-11.15             Εδώδιμα, εκτρεφόμενα και εμπορεύσιμα είδη
                               Σαλιγκαριών.
11.15–12.15            Εκτροφή Σαλιγκαριών - Ιστορική αναδρομή – Η 
                                 Ελληνική πραγματικότητα.

13.00–13.30             Διάλειμμα Καφέ       

13.30-14.30             Εκτατική  εκτροφή σαλιγκαριών (ανοιχτού τύπου):
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικά
                                -Ανάλυση μεθοδολογίας
                                 -Αποτελέσματα.
14.30-15.30             Εντατική εκτροφή  (κλειστού τύπου):
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικά
                                 -Ανάλυση μεθοδολογίας
                                 -Παραγωγική διαδικασία
                                -Αποτελέσματα.

15.30–16.00            Ελληνική – Ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ίδρυση και
                                 λειτουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών.

16.00-16.30            «Ποιοτικά χαρακτηριστικά εκτρεφόμενων
                                 Σαλιγκαριών».

16.30-17.00           «Οικονομικά αποτελέσματα. Ανάλυση κόστους 
                                εγκατάστασης – κόστους παραγωγής».
17.00-17.30           «Σύστημα  ολοκληρωμένης διαχείρισης στην εκτροφή
                                Σαλιγκαριών».
17.30-18.30            Εμπόριο εκτρεφόμενων σαλιγκαριών.

                               Προοπτικές και στρατηγική ανάπτυξης εκτροφής
                               Σαλιγκαριών  στην Ελλάδα.
                               Αλήθειες και ψέματα σχετικά με την εκτροφή και το
                               Εμπόριο  Σαλιγκαριών - Δεδομένα που πρέπει να
                               αξιολογήσουμε πριν επενδύσουμε στην  
                               Σαλιγκαροτροφία.

18.30-19.00           Ερωτήσεις – Συζήτηση



Οι  ενδιαφερόμενοι θα  μπορούν  να  στείλουν  την  Αίτηση    Συμμετοχής  συμπληρωμένη  με  e-mail  efizissi@stasi-zois.gr  ή   στο  Τηλ.: 210-9889877  ώστε  να  τηρηθεί  σειρά  προτεραιότητας.
Τηλ: 210-9889877,  69761.75145
Το  Σεμινάριο  τελεί  υπό  την  Αιγίδα  του  Υπουργείου  Αγροτικής  Ανάπτυξης  και  Τροφίμων.
Αυστηρά  περιορισμένος  αριθμός  ατόμων.

Κείμενο πλαισίου για την εκτροφή και εμπορία σαλιγκαριών ετοιμάζει το ΥπΑΑΤ (20/1/2012 17:42)

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εκτιμώντας το συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον και ειδικότερα των νέων, σχετικά με την εκτροφή και την παραγωγή σαλιγκαριών, θεωρεί αναγκαία την υπεύθυνη και συστηματική καθοδήγησή τους, έτσι ώστε να ενισχυθεί αυτή η επενδυτική δραστηριότητα αλλά και να αποφευχθούν, όσο είναι το δυνατό τα πιθανά άστοχα επιχειρηματικά ρίσκα. Αυτό αναφέρει σε ανακοίνωσή του το ΥπΑΑΤ προσθέτοντας επίσης ότι ετοιμάζεται κείμενο πλαισίου για την εκτροφή και εμπορία σαλιγκαριών.
Ειδικότερα, η ανακοίνωση αναφέρει: «Για το σκοπό αυτό, εκπονείται ήδη από τις αρμόδιες Γενικές Δ/νσεις Ζωικής Παραγωγής και Κτηνιατρικής κείμενο πλαισίου, το οποίο θα καλύπτει με κατευθύνσεις-οδηγίες όλα τα στάδια από την εγκατάσταση και την εκτροφή, έως την εμπορία και την τελική διάθεση του προϊόντος στην αγορά.
Συγκεκριμένα οι άξονες του πλαισίου θα αφορούν:
•    Την καταχώρηση των μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών σε επίπεδο περιφέρειας και χορήγηση σχετικού αριθμού-κωδικού καταχώρησης.
•    Τη θεσμοθέτηση κανόνων τυποποίησης και συσκευασίας του τελικού προϊόντος.
•    Τη δυνατότητα αύξησης της προστιθέμενης αξίας του τελικού προϊόντος, μέσω πιστοποίησης για τα σαλιγκάρια και καθορισμού προδιαγραφών όσον αφορά στην εκτροφή αυτών.
•    Τη δυνατότητα ένταξης των εκτροφών σαλιγκαριού στις επιλέξιμες με μίσθωση διαθέσιμες κοινόχρηστες εκτάσεις με σκοπό την άσκηση της γεωργίας και της κτηνοτροφίας.
Τέλος, επισημαίνεται ότι ήδη οι μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών έχουν ενταχθεί ως επιλέξιμη δραστηριότητα:
•    Στα Μέτρο 112 «Νέοι Αγρότες» και Μέτρο 121 «Σχέδια Βελτίωσης» στο (Πρόγραμμα Αγροτική Ανάπτυξη 2007-2013), ενώ η ίδρυση – επέκταση μονάδων μεταποίησης σαλιγκαριών έχει ενταχθεί ως επιλέξιμη δραστηριότητα και στο Μέτρο 123 Α του ιδίου προγράμματος.
•    Στον Επενδυτικό Νόμο 3908/2011 (ΦΕΚ 8/Α/1-2-2011) του Υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας & Ναυτιλίας».

«ΑΥΤΟΦΥΗ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ - ΤΡΟΥΦΑ: ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΕ ΚΟΡΜΟΥΣ ΞΥΛΩΝ. ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ ΚΟΡΜΩΝ ΜΕ ΚΑΒΙΛΙΕΣ. ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ.

ΗΜΕΡΙΔΑ  ΓΙΑ  ΤΗΝ  ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ  ΣΕ  ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ  ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ  ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΤΩΝ  ΠΟΛΙΤΩΝ  ΚΑΙ  ΕΙΔΙΚΑ  ΤΗΣ  ΝΕΑΣ  ΓΕΝΙΑΣ.

ΘΕΜΑ: «ΑΥΤΟΦΥΗ  ΚΑΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ - ΤΡΟΥΦΑ:  ΜΕΘΟΔΟΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ  ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ  ΣΕ  ΚΟΡΜΟΥΣ  ΞΥΛΩΝ. ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ  ΚΟΡΜΩΝ  ΜΕ  ΚΑΒΙΛΙΕΣ.  ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ  -  ΣΥΝΤΑΓΕΣ  ΚΑΙ  ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ.


Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ» στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 
Σκοπός μας είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας.
Οι Hμερίδες   υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Hμερίδας :  21η  Ιανουαρίου  2012.
Τόπος διεξαγωγής: Ξενοδοχείο   ACROPOLIS SELECT
Στην περιοχή Μακρυγιάννη, κοντά στο Νέο Μουσείο της Ακρόπολης και σε απόσταση  3 λεπτών από την στάση του ΜΕΤΡΟ «ΣΥΓΓΡΟΥ
Για  την  21η   Ιανουαρίου  2012
Ώρες: 09.30:00-17:00 
Διάταξη Αίθουσας : θεατρική
Εξοπλισμός / audiovisual
Data Projector, Οθόνη 2Χ2, Podium, Flip Chart

ΚΥΡΙΟΙ  ΟΜΙΛΗΤΕΣ 

Κος  Ελευθέριος  Λαχουβάρης 
Γεωπόνος  Γ.Π.Α. -  Μυκητολόγος.  Ειδικός  στην  καλλιέργεια  Μανιταριών. Πρότυπη  μονάδα  παραγωγής  μανιταριών – υποστρώματος  μανιταριών.  Οργάνωση  συλλογής – ταυτοποίησης  άγριων  μανιταριών.  Παροχή  συμβουλευτικών  υπηρεσιών,  Οργάνωση  νέων  μονάδων.

Κος  Αθανάσιος  Μαστρογιάννης 
Ειδικός  στην  καλλιέργεια  Μανιταριών. Πρότυπη  μονάδα  παραγωγής  μανιταριών – υποστρώματος  μανιταριών.  Οργάνωση  συλλογής – ταυτοποίησης  άγριων  μανιταριών.  Παροχή  συμβουλευτικών  υπηρεσιών,  Οργάνωση  νέων  μονάδων.

Αναλυτικό Πρόγραμμα Ημερίδας

Αναλυτικό Πρόγραμμα
09.15-10.00            Προσέλευση – Εγγραφές
10.00-10.15            Καλωσόρισμα,  Σκοπός  της  Διημερίδας  και  της      «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ».
  10.15-10.30          Χαιρετισμοί
10.30-11.15            Ελευθέριος  Λαχουβάρης
                               «Τι είναι οι μύκητες και ειδικότερα τα μανιτάρια. Ο κόσμος   των μανιταριών και η
                               συμβολή τους στην οικολογία των δασών.» «Ιστορική αναδρομή»
11.15–12.15            Αθανάσιος  Μαστρογιάννης 
                                «Ιστορική αναδρομή μανιταροκαλλιέργειας» 
                                «Στοιχεία καλλιέργειας ξυλοσηπτικών μυκήτων  και τρούφας (Πλευρότους –
                                Λεντινούλα).
                                «Η καλλιέργεια της τρούφας»

13.00–13.30             Διάλειμμα Καφέ       

13.30-14.00             Αθανασιος Μαστρογιάννης                  
                                 Η καλλιέργεια του πλευρότους 
14.00-14.30             Αθανάσιος  Μαστρογιάννης 
                                «Καλλιέργεια μανιταριών σε ελεγχόμενες συνθήκες»

14.30–15.00         Ελευθέριος  Λαχουβάρης        
                               «Φαρμακευτικά μανιτάρια και χρήσεις»

15.00-15.30           Ελευθέριος  Λαχουβάρης       
                               «Μέθοδοι συντήρησης, συνταγές και προϊόντα  Μανιταριών»

15.30-16.00           Αθανάσιος  Μαστρογιάννης
                              «Εμβολιασμός κορμών με καβίλιες»

16.00-16.40          Αθανάσιος Μαστρογιάννης
                              «Εκτενής  παρουσίαση  για  την  καλλιέργεια  των 
                              φαρμακευτικών  μανιταριών  πάνω  σε  κορμούς  δένδρων»
16.40-17.00           Ερωτήσεις – Συζήτηση



Οι  ενδιαφερόμενοι θα  μπορούν  να  στείλουν  την  αίτηση    συμμετοχής  συμπληρωμένη  με  e-mail  efizissi@stasi-zois.gr  ή   στο  τηλ.: 210-9889877  ώστε  να  τηρηθεί  σειρά  προτεραιότητας.
Αυστηρά  περιορισμένος  αριθμός  ατόμων.